Cu şapte ani în urmă scriam aici că una din principalele substanţe de ignifugare prezente în compoziţia plasticului a fost detectată în alimentele de origine animală şi vegetală din SUA. În alimentele de la noi nu s-a găsit nimic deosebit, nici până în prezent, dar asta doar din cauză că pe de o parte autorităţilor […]
Ventilatorul elicoidal Elicent Elegance este fabricat în Italia de către una dintre cele mai mari companii de sisteme de ventilaţie din lume. Elicent Elegance este un ventilator de baie care poate refula aerul din încăpere direct în exterior sau în tubulatură, putând fi folosit pentru ventilarea continuă sau intermitentă. Se instalează pe perete sau în […]
După succesul repurtat pe piaţa telefoanelor mobile inteligente, Xiaomi se extinde înspre noi orizonturi. De data aceasta compania chineză abordează „internetul obiectelor”, respectiv a aparatelor electrocasnice smart, conectate la internet. Reunite sub denumirea „Mi Eco-system”, primul aparat din această serie este MIJIA Induction Heating Pressure Rice Cooker, un fierbător de orez sub presiune, pe bază […]
Falmec, producătorul Italian care realizează numai hote de bucătărie a dezvoltat Tehnologia Bipolară Controlată, prin intermediul căreia se restabileşte echilibrul ionic optim mediului de viaţă, aerul fiind purificat şi igienizat iar mirosul fiind redus cu până la 70-95%.
Sunt diete în care poate fi nevoie să ştim exact ce şi mai ales cât mâncăm. Probabil prima care ne trece prin gând este dieta de slăbire, chiar dacă aici nu sunt atât de critice cantităţile consumate, mai importante fiind caloriile arse. Adică mişcarea. Însă pot exista diete extrem de restrictive din motive medicale. Sau […]
30 sept. 2014 
Internetul obiectelor nu mai este un vis îndepărtat, ci o realitate prezentă, tot mai răspândită de la o zi la alta. Subiectul l-am tratat în repetate rânduri în aceste pagini, în articole grupate sub eticheta casa inteligentă. Fireşte fenomenul este mult mai larg de atât şi se dezvoltă continuu. Pe unele segmente, cum ar fi de exemplu televizoarele, aproape nu mai există aparate care să nu aibă şi funcţionalităţi „smart”. Aparatura electrocasnică vine şi ea puternic din urmă.
25 sept. 2014 
La scurt timp după lansarea primului iPhone, în jurul acestuia s-a dezvoltat un întreg ecosistem de dispozitive periferice acoperind cele mai diverse utilităţi. O categorie aparte, de mare succes încă din primele momente, l-au reprezentat accesoriile pentru fitness şi sănătate. Telefonul s-a dovedit a fi companionul perfect pentru o serie de dispozitive de monitorizare a activităţii fizice.
21 sept. 2014 
Compania japoneză Kurukurunabe a lansat pe piaţă prima oală de gătit al cărei conţinut în timpul fierberii se amestecă singur, continuu. Iar acest lucru se întâmplă datorită numai şi numai unui design inteligent, nu unor accesorii electrocasnice. Mai mult, dacă se doreşte mişcarea circulară de amestecare poate fi oricând oprită prin eliminarea din oală a unui accesoriu din tablă, de forma unui inel cu aripioare în spirală.
17 sept. 2014 
Noua gamă de combine frigorifice LG Iskra T (LG ИСКРА) este destinată în primul rând ţărilor vorbitoare de rusă din zona ex-Sovietică, dar cu puţin noroc va putea fi procurat şi la noi. M-am oprit asupra lor deoarece posedă câteva elemente de design care le disting de marea masă de aparate frigorifice de pe piaţă. Un design de lux, desenat de celebrul designer Karim Rashid, însoţit de o tehnologie de vârf pe partea tehnică.
12 sept. 2014 
Puţine tehnici de preparare pot asigura produselor de origine animală o savoare care să rivalizeze cu cea obţinută prin afumare. Totuşi folosirea acestui ingredient magic la grătar nu este la îndemâna oricui, necesitând o tehnică specială pentru obţinerea fumului. O variantă este folosirea de peleţi de lemn (sau rumeguş mare) bine îmbibaţi cu apă, pentru a nu arde cu flăcări. Dar pregătirea materialului trebuie făcută cu ore sau zile înainte, pentru o îmbibare optimă. Asta elimină din start posibilitatea unui grătar de ocazie cu prietenii, necesitând o planificare din timp. Sau o variantă mult mai uşoară este utilizarea unui afumător pentru grătar.
11 sept. 2014 
Condimentele sunt indispensabile în arta culinară, utilizarea lor deschizând orizonturi nebănuite de posibilităţi la prepararea unor alimente comune. Bunătăţile gătite la grătar nu fac nici ele excepţie, însă condimentarea acestora este mai dificilă. Condimentele ori nu vor adera la suprafaţa produselor, ori vor fi primele care, la contactul cu căldura, se vor arde înainte de a apuca să-şi elibereze aromele. Câteva soluţii interesante sunt oferite de ustensilele de bucătărie special concepute pentru condimentarea grătarelor. Dar să le luăm pe rând.
5 sept. 2014 
Am primit link spre înregistrarea video de mai jos de la un prieten, cu rugămintea de a-i face rost de o traducere în română a reţetei de gulaş de viţel din film. Cu ocazia unor vizite în Ungaria omul s-a îndrăgostit de această delicatesă a bucătăriei maghiare (gulyas în limba maghiară, gulaş sau guias în română). L-am rezolvat cu traducerea, după care mi-am zis că ar putea fi util să public textul, probabil mai sunt persoane interesate. Am păstrat toate detaliile oferite de bucătar în înregistrarea sa, mai puţin cele referitoare la competiţia sportivă în cadrul căreia gătea şi care erau detalii fără nici o legătură cu partea culinară.
1 sept. 2014 
În ghidul pentru alegerea prăjitorului de pâine am vorbit, printre altele, despre posibilitatea imprimării unor modele pe feliile de pâine. Un grup de mici întreprinzători din SUA au dus ideea cu un pas mai departe. Au creat primul toaster care poate imprima un selfie pe felia de pâine, moda (nebunia) fotografiilor de tip selfie atingând astfel noi culmi. Oricine poate, contra sumei de 75 USD, să încarce o fotografie pe siteul companiei Vermont Novelty şi îi va fi livrat un toaster capabil a imprima prin prăjire acea imagine pe feliile de pâine.
30 aug. 2014 
Ieri am vorbit despre Daisy.si, dispozitivul de udare automată a plantelor de apartament. Astăzi alocăm puţin spaţiu pentru Edyn, un sistem asemănător dar dedicat grădinilor. Plantele din grădină sunt mai puţin sensibile la intervalele de udare, având mai mult sol la dispoziţie dispun de o rezervă de apă mai mare. Dar chiar dacă o grădină sau un gazon trebuie udate mai rar decât un ghiveci, automatizarea acestui proces poate fi de un real folos, în special pentru perioadele în care suntem plecaţi mai mult timp.
27 aug. 2014 
Plantele de apartament au un important aport în crearea unui climat primitor acasă, necesitând numai un pic de atenţie în schimb. Şi chiar dacă singurul lucru de care au nevoie mai des este puţină apă, nu întotdeauna ne este la îndemână să le-o oferim la timp. Şi nu mă refer doar la perioadele în care suntem plecaţi în concedii, ci şi la zilele caniculare, când pentru a rezista căldurii ele pot avea nevoie de udare de mai multe ori pe zi, în timp ce noi este posibil să fim plecaţi de dimineaţa până seara…