25 ian. 2013 Antal 
Făcăleţul (sucitorul) este instrumentul cu care întindem aluatul pentru a-l aduce la grosimea necesară pentru un blat de pizza, tort, fursecuri, paste făinoase, biscuiţi sau diverse prăjituri. Operaţiunea nu este deloc complicată, însă obţinerea grosimii dorite se realizează de regulă ochiometric. În acest context este interesantă ideea designerului Damian Evans, acesta creând un făcăleţ reglabil, […]
4 ian. 2013 Antal 
Ceştile de cafea rar aduc o contribuţie originală în cadrul unui eveniment, aspectul lor limitându-se la uşoare variaţiuni de formă, culori, eventual ceva grafică. Uneori seturile personalizate, de regulă în serie limitată, poartă semnătura unor artişti de renume, ca de exemplu ceştile de cafea din colecţia illy. Proiectul illy art collection a fost demarat în […]
1 ian. 2013 Antal 
Hamburgerii au fost şi încă sunt foarte populari în România, chiar dacă în ultimii ani cei mai atenţi la calitatea alimentelor consumate au început să le evite. Şi pe bună dreptate. Cândva erau preparaţi din carne măcinată, acum însă sunt făcuţi din rondele de… ceva, cumpărate în stare congelată de la supermarket. Pe de o […]
Postat în Ustensile bucătărie 
Etichete: grătare şi accesorii grătar, picnic şi camping 
Nu sunt comentarii » 20 dec. 2012 Antal 
Iarna este anotimpul perfect pentru a bea un ceai fierbinte. Sau mai multe. Dacă suntem un mare consumator de ceai şi îl preparăm în ritmul consumului, câte o cană, pierdem destul de mult timp. Dacă preparăm o cantitate mai mare odată, singura problemă este menţinerea ceaiului la temperatura optimă pentru consum. Există o mulţime de […]
6 dec. 2012 Antal 
Lasagna este probabil una din primele forme ale pastelor făinoase. Originea ei nu este cunoscută, existând cel puţin trei teorii şi câteva variaţiuni ale acestora, privind presupusa origine a acestora din Grecia antică, din Imperiul Roman şi respectiv Anglia secolului 14. Existau în antichitate mai multe reţete bazate pe aşezarea ingredientelor în straturi, cu intercalarea […]
1 dec. 2012 Antal 
Bile, bulgări sau cocoloaşe din carne măcinată de porc sau în amestec cu carne de oaie, vită sau pasăre, eventual cu făină sau pesmet, condimente, ouă, plante aromatice, bine amestecate şi apoi prăjite. Numite Meatballs în ţările anglofone, acestea reprezintă un fel de mâncare răspândită pe tot globul, sub diverse denumiri, din cele mai vechi […]
14 nov. 2012 Antal 
Anotimpul grătarelor la iarbă verde a cam trecut, însă zilele sunt suficient de călduroase pentru un eveniment similar ţinut de exemplu pe balcon. Iar modele de grătare destinate spaţiilor reduse sunt o mulţime. Unele pliabile, altele suspendate de balustrada balconului sau agăţate de perete. O variantă foarte reuşită ca si design este grătarul mascat într-un […]
11 nov. 2012 Antal 
Furculiţa este una dintre ustensilele de bucătărie care nu prea pare a lăsa loc de îmbunătăţiri majore în afara variaţiunilor de design. Şi totuşi cu puţină imaginaţie se pot face multe lucruri inedite, dar nu întotdeauna şi utile. Dintr-un obiect care face un lucru bine, furculiţa poate deveni un obiect care face două lucruri… nu […]
18 oct. 2012 Antal 
Unii dintre noi mâncăm feliile de pizza cu mâinile, alţii cu furculiţa şi cuţitul. Pentru cei din urmă s-a inventat o unealtă 2 în 1: furculiţa cu lamă tăietoare circulară. Sunt pe piaţă o mulţime de cuţite circulare pentru tăiat pizza felii, aceasta însă are un diametru mai micuţ şi este ataşată aproape de partea […]
9 oct. 2012 Antal 
Cu câteva luni în urmă am prezentat pe aceste pagini cana plutitoare, rezultatul superb al creativităţii unui designer inspirat. Astăzi prezentăm ceva la fel de impresionant, chiar dacă pare a fi ceva mai simplu de produs în serie: cana parţial îngropată. Indiferent unde şi pe ce o puneţi, va da impresia că este pe o […]