Când vine vorba despre recipiente pentru păstrarea condimentelor, avem la dispoziţie sute şi sute de variante, multe adevărate opere de artă. Dar dincolo de aspectul estetic, ca şi funcţionalitate toate sunt la fel. Recipiente de diverse forme şi culori din sticlă, plastic sau metal, frumos grupate pe suporţi de cele mai diverse forme.
O inovaţie în acest domeniu sunt dispozitivele de stocare a condimentelor din seria Carousel de la KitchenArt. Un set conţine 12 recipiente şi, datorită dispunerii lor, ocupă mai puţin de jumătate din spaţiul ocupat de alte variante, fiind în acelaşi timp deosebit de ergonomic.
Principala noutate adusă de cei de la KitchenArt este dispozitivul brevetat de dozare rapidă şi precisă a condimentelor. În partea inferioară a fiecărui recipient se află un buton rotativ cu 8 poziţii. La fiecare rotire a butonului cu 45 de grade, adică un clic de la o poziţia curentă la următoarea, se elimină prin partea de jos o cantitate de 1,25 ml adică un sfert de linguriţă din condimentul respectiv. Două clicuri pentru echivalentul a jumătate de linguriţă de condimente. Rotirea butonului cu o jumătate de tură înseamnă eliminarea în oala de dedesubt a echivalentului unei lingurile din condimentul conţinut. Niciodată utilizarea condimentelor n-a fost atât de uşoară. Fără capace care trebuie desfăcute, linguriţe care trebuie curăţate după fiecare utilizare pentru a nu amesteca condimentele între ele ş.a.m.d.
În afară de această inovaţie, recipientele de condimente de la KitchenArt dispun şi de modalităţile tradiţionale de condimentare a mâncărurilor. Sub un căpăcel de pe partea superioară a recipientului se găseşte o sită pentru condimentare prin pudrare iar prin ridicarea capacului de pe deschiderea de umplere se poate extrage conţinutul cu o linguriţă.
Aceste dispozitive de stocare a condimentelor se pot păstra atât aşezate pe blatul de bucătărie cât şi suspendate deasupra acesteia, de un corp de dulap suspendat sau de poliţa unui raft din bucătărie. Ele se livrează cu ambele tipuri de monturi, noi putând să o folosim pe cea preferată.
Dacă nu ne ajung cele 12 recipiente ale unui set, se pot cumpăra mai multe seturi şi se aşează una deasupra alteia, ele fiind livrate cu un adaptor care permite îmbinarea lor perfectă în seturi de 24, 36, 48 sau mai multe recipiente, în funcţie de bogăţia gamei de condimente pe care o folosim. Fiecare nivel de carusel se roteşte cu 360 de grade în jurul axei centrale independent de celelalte, ceea ce face regăsirea condimentelor extrem de facilă. Dispozitivul se livrează cu un set de etichete autocolante inscripţionate cu principalele denumiri de condimente folosite şi cu câteva etichete goale, pe care putem inscripţiona singuri dacă este nevoie.
Suportul de condimente cu dozator poate fi achiziţionat de pe amazon.com şi este disponibil în trei variante constructive:
KitchenArt 25000 Auto Measure Spice Carousel
12 recipiente albe, din material plastic. Se asortează cu orice bucătărie dotată cu electrocasnice albe. Butonul dozatorului este vertical, pe faţa recipientului. Mai multe detalii sau pentru achiziţionare, clic aici.
KitchenArt Spice Dome
12 recipiente din material plastic negru, de formă semirotundă care dau setului aspectul unui dom. Rotiţa dozatoare de condimente este tot verticală, ca şi la modelul precedent. Pentru alte detalii sau achiziţie clic aici.
KitchenArt Pro Auto-Measure Spice Carousel
12 recipiente din material plastic negru, cu partea frontală de inox satinat. În cazul acestui model rotiţa de dozare a condimentelor este orizontală, în partea de jos a recipientului. Această abordare o face o idee mai puţin practică în cazul în care folosiţi frecvent cantităţi de condimente mai mari de una-două clicuri, respectiv mai mari de jumătate de linguriţă. Detalii suplimentare sau cumpărare de aici.
Articole recomandate:
